Catering - Anregungen

Die nachfolgenden Vorschläge dienen der Anregung und als Gesprächsgrundlage  für die Gestaltung Ihres persönlichen Catering-Angebotes unter Telefon 09191-172935.

Hauptspeisen - Klassiker             
 

Geschmorte Kaninchenkeulen in Ruländer                                                       14,00 €
mit Knoblauch und Salbei, mit Knöpfle und Erbsen  

                                 
Geschmortes Bürgermeisterstück vom Jungbullen                                          15,00 €
mit gedünsteten Karotten und Kartoffelstampf

Geschmortes Fleisch aus dem Kalbsbein                                                          16,00 €
mit Kräutern, Tomaten, Oliven und Zitronen, Risotto  

Gekochter Kalbstafelspitz mit japanischem Meerrettich                                  15,00 €
mit Blattspinat und Rosmaringnocci

Paella mit Safranreis, Hühnchen, Kaninchen, Scampis                                    25,00 €

Rindergulasch-mageres Fleisch, saftig geschmort                                             6,00 €                                                

mit Semmelknödel                                                                                                 +2,00 € 
mit Kartoffelkloss                                                                                                     +1,00 €
mit Butterknöpfle                                                                                                     +1,00 €
mit Rosmaringnocchi                                                                                              +2,00 €
mit Reis                                                                                                                   +1,00 €
mit Rotkohl                                                                                                              +2,00 €

mit Weiskohl                                                                                                            +2,00 €

mit Wirsing                                                                                                              +2,00 €

mit Gemüse nach Angebot

Bratwurstcurry                                                                                                        5,00 €
mit Rosmaringnocchi                                                                                              +2,00 €
mit Reis                                                                                                                   +1,00 €

mit Kartoffelstampf                                                                                                  +2,00 €

Chili con carne                                                                                                        5,00 €
mit Rosmaringnocchi                                                                                              +2,00 €
mit Reis                                                                                                                   +1,00 €

Paprika-Hähnchengulasch                                                                                     6,00 €
mit Semmelknödel                                                                                                  +2,00 € 
mit Kartoffelkloss                                                                                                     +1,00 €
mit Butterknöpfle                                                                                                     +1,00 €
mit Rosmaringnocchi                                                                                              +2,00 €
mit Reis                                                                                                                   +1,00 €

Hühnerfrikassee mit Reis                                                                                       7,00 €

Ratatouille                                                                                                                4,00 €
mit Rosmaringnocchi                                                                                              +2,00 €
mit Reis                                                                                                                   +1,00 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 150gr.                                                        +4,00 €
mit saftigem Schweinefilet 150 gr.                                                                          +7,00 €
mit Rinder-Filetsteak 150gr.                                                                                  +12,00 €
mit gebratenen Widfang-Scampi                                                                           +15,00 €
mit Büffelmozzarella                                                                                                +3,00 €
mit gerösteten Pinienkernen                                                                                   +2,00 €

Champignonragout von frischen Champignon                                                    5,00 €
mit Semmelknödel                                                                                                  +2,00 € 
mit Kartoffelkloss                                                                                                     +1,00 €
mit Butterknöpfle                                                                                                     +1,00 €
mit Rosmaringnocchi                                                                                              +2,00 €
mit Reis                                                                                                                   +1,00 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 150gr.                                                        +4,00 €

mit saftigem Schweinefilet 150 gr.                                                                          +7,00 €
mit Rinder-Filetsteak 150gr.                                                                                  +12,00 €
mit gebratenen Widfang-Scampi                                                                           +15,00 €